夏にオススメ、焼き野菜の簡単甘酢漬けレシピあり

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おいしそう！

焼き野菜の甘酢漬けです。夏には野菜をたっぷり食べたくなるのですが、生野菜サラダを私があまり好まないので、我が家の食卓では焼き野菜が中心です。火を通したり、油で焼くことによって、より美味しくなる野菜が多いので、シンプルなグリル野菜も多く登場しますが、夏には甘酢漬けがかなりの頻度で登場します。お酢の効果でサッパリいただけるので、夏にぴったりの一品です。甘酢の味はお好みですが、我が家では......