レシピブログ
タラのムニエルです。 久しぶりにサッパリとしたお魚料理をいただきたくて、タラを買ってきました。 塩胡椒、ガーリックパウダー、ドライハーブをふって下味をつけたタラに、小麦粉をまぶし、フライパンで両面をこんがり焼きます。 仕上げに、バターをまわし入れてよく絡めれば出来上がり。 いつもはこんな感じですが、今回はサッパリいただきたかったので、器に盛ってからホワイトバルサミコ酢をかけています。 バ......
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