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ピーマンの焼き浸し風です。 ピーマンを沢山食べたくて、こんな一品を作りました。グリルしたピーマンを甘酢風の味付けでサッと煮ています。味付けには、市販のポン酢やめんつゆを使っているので、作り方は簡単です。食べ切れずに残ったら、冷蔵庫で一晩しっかり冷やして翌日いただけば、サッパリとした箸休めの一品になります。お酒のおつまみにも是非どうぞ。 ■ピーマンの焼き浸し風ポン酢煮レシピ 【材料】・ピーマン......
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