茹でオクラのポン酢醤油和えレシピあり

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おいしそう！

茹でオクラのポン酢醤油和えです。箸休めの一品に作りました。オクラは、バターソテーやお味噌汁に使っても美味しいですが、食感が良いので、和え物などのシンプル調理にしたほうが、その食感をより楽しむことが出来ます。軽く塩茹でしたら、冷水または氷水でよく冷やし、水気をふき取ってからヘタを取り除き、食べやすいサイズにカットして、お好みのドレッシングやポン酢などで和えれば完成。ココでは、ポン酢と醤油（各......