レシピブログ
ハンバーグの蓮根はさみ焼きです。 蓮根のサクサクとした食感がアクセントになっていて、食が進む一品です。 以前にもレシピをご紹介していますが、作り方は簡単。 ハンバーグを蓮根で挟んで、そのままフライパンで両面をじっくり焼けば完成。 ココでは照焼きにしているので、器に盛ってから、照焼きのタレをかけています。 (酒・醤油・みりん各同量を煮詰めるだけ) サッパリいただきたい時は、大根おろしとポ......
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