シンプルで美味しい紫大根のステーキレシピあり

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おいしそう！

紫大根のステーキです。コレ、道の駅で買った紫色の大根です。とっても瑞々しいので、生のままサラダでいただく予定でしたが、２本買ったので、１本は５ミリ幅くらいの輪切りにカットしてオリーブ油で焼いてみました。大正解！美味しい♪ 味付けはシンプルに塩胡椒。風味付けに、ガーリックパウダーを少々ふっています。焼くことで甘みが増したようで、ドレッシングやソースなどをつけずにそのまま食べても......