レシピブログ
牡蠣フライとカブの塩ガーリック炒めです。 広島産牡蠣がどっさり届いたので、贅沢にいただいています。 こちらは定番の牡蠣フライ。 今までになく大粒なので、3個でお腹いっぱいになりました。4個目は翌朝に^^ 牡蠣フライって、臭いが苦手な方もいますよね。 2~3回塩もみをしてよくぬめりを洗い流してから、10分ほど酒に漬けておくだけで、グッと美味しくなります。 さらに、下味には塩胡椒だけではな......
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