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豚肉巻き焼きコロッケです。 コロッケを作る予定でじゃがいもの具材まで準備したところで、パン粉が無いことに気付き、急遽具材を豚肉で巻いてフライパンで焼き、肉巻き焼きコロッケにしちゃいました。 我が家の晩ご飯は、献立を決めずに、その時食べたいと思ったものや、冷蔵庫の中身と相談しながら作っていくので、常備しているものが無いということも、よくあることだったり・・・^^; それにしても、この肉巻きは、......
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