まぐろ剥き身（たたき）で作るピリ辛肉味噌（レシピ）レシピあり

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おいしそう！

まぐろの肉味噌です。まぐろの剥き身やたたきを買ってきた時によく作ります。豆板醤でピリ辛に仕上げているので、ついついご飯が進んでしまいます^^ 白米にのせて丼にしたり、茄子や豆腐のトッピングにしたり、中華麺に絡めてジャージャー麺にしたり、、、いろいろな食べ方で楽しめます。我が家では定番の一品です。味付けもお好みですが、甘辛味噌味なので、基本的には、酒・醤油・みりん・味噌・豆板醤があ......