ダイエットに・・・鶏ささ身のムニエルレシピあり

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おいしそう！

鶏ささ身のムニエルです。私のダイエット食の影響からか、旦那サマも少々カロリーを気にしはじめた様子。そこで、晩ご飯は珍しくささ身をメインにしてみました。ささ身の筋を取り除き、塩胡椒とドライハーブやガーリックパウダーなど、お好みの下味をつけたら、小麦粉をまぶして両面をこんがり焼けば完成。仕上げに、お肉を取り出したフライパンにバターとノイリー酒を加えてフランベし、煮詰めてから、ソースとし......