具沢山めんつゆ（簡易レシピ付）レシピあり

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おいしそう！

暑い日に美味しいひやむぎです。シンプルなめんつゆでサッパリいただくのも美味しいですが、豚肉や茄子などを合わせた具沢山めんつゆもまた美味しいです。今回めんつゆの具材に使ったのは、豚肉、茄子、しめじ、大葉。豚肉と茄子を炒め、めんつゆやだし醤油（酒・醤油・みりん各同量でもOK）などで甘辛く味付けしたら（辛党の方はココで豆板醤などを加えてピリ辛に仕上げておきます）、氷の入った器にいれて一気に冷......