我が家の夏の定番、きゃべつの即席お漬物レシピあり

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おいしそう！

きゃべつの即席お漬物です。この時期には、きゅうり、生姜、大葉、茗荷などを加えて、サッパリといただけるお漬物をよく作ります。薬味はすべて千切りにして、きゅうりは薄切り、キャベツも食べやすいサイズに細かくカットしたら、塩をふって15分~置いてから水気を絞れば完成。生姜や茗荷などの薬味が多いほど、味が引き締まって美味しいです。お好みで醤油を少々加えても美味しいです。手軽に作れるので、......