ありあわせ野菜で作る春巻きレシピあり

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おいしそう！

ありあわせ野菜の春巻きです。冷蔵庫の残り物整理の春巻きです^^ 使いかけの野菜を刻んで具材にし、春巻きの皮で包んで、多めの油で揚げ焼きにしました。味付けは餃子とほぼ同じ。野菜だけだとつなぎが無いので、片栗粉を加えています。この片栗粉が野菜の旨みをギュッと閉じ込めてくれるので、野菜だけでも美味しく仕上がります。今回使った野菜は、玉ねぎ、しめじ、えのき、パプリカなど。ツナ缶や......