レンチンで超簡単！5分で出来る蓮根の甘酢漬けレシピあり

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おいしそう！

蓮根の甘酢漬けです。スライサーで薄くスライスした蓮根を耐熱ボウルに入れ、そこに甘酢を加えたら、ふんわりラップをしてレンチンすれば完成。超簡単な一品です。蓮根に火が通ればOKなので、レンチン時間は適宜調整してくださいね。甘酢は、我が家では米酢や砂糖を加えて作っていますが、市販の便利なお酢を使えば、一層簡単に作れます。お好みで鷹の爪を加えてピリ辛に仕上げても美味しいです。箸休め......