レシピブログ
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ごぼうの揚げ焼き(唐揚げ)です。 春ごぼうの美味しい季節になりました。 サラダやきんぴら、煮物など、ごぼうの調理方法はいろいろありますが、個人的には唐揚げが一番好み^^ ほど良い歯ごたえがクセになる美味しさです。 いつもの唐揚げはたっぷりの油で揚げますが、今回は油の在庫が少なかったので、深めのフライパンに少量の油で揚げ焼き風にしています。 しっかりした味をつけてから、小麦粉または片栗粉を......
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