エリンギとカラーピーマンのバターソテー＆茹でアスパラガスの野菜プレートレシピあり

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おいしそう！

エリンギとカラーピーマンのバターソテー＆茹でアスパラガスの野菜プレートです。エリンギのバターソテーは美味しいけれど、これだけだと色がいまいち。。。なので、赤のカラーピーマンも加えてみました。器に盛ると、これはこれでなんとなく寂しい。。。そこで、細いアスパラガスを切らずにそのまま塩茹でし、盛り付けてみました。味は一緒なのに、このほうがずっと美味しそうに見える（笑）いつものバタ......