レシピブログ
じゃがいもの大学芋とフライドポテトです。 大学芋といえばさつま芋ですが、じゃがいもしか無かったので、フライドポテトを作った流れで、その半量を甘辛い大学芋風に仕上げました。 食べやすいサイズにカットして素揚げしたじゃがいもをフライパンにとり、砂糖とはちみつを加えてよく絡めたら、胡麻をふり、仕上げに醤油と胡麻油を少々加えて全体に絡めれば完成。 小腹が減った時のおやつに、お酒のおつまみにも是非どう......
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