レシピブログ
【メニュー】 ポテトコロッケ、ベビーコーン、ミニトマト、昆布の佃煮、人参サラダ、玄米ご飯 またまた、いただき物食材を使った晩ご飯です。 昨日は、親戚からじゃがいもと玉ねぎをたっぷりいただきました。 せっかくなので、この食材だけを使って、お芋の味をしっかり楽しめるシンプルなポテトコロッケを作りました。 玉ねぎを炒めたら、塩・胡椒をして白ワインとソースを加えて少し煮ます。そこに蒸した(又は茹でた)......
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