茄子といんげんの生姜煮（レシピ付）レシピあり

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おいしそう！

茄子といんげんを醤油で煮込み、仕上げに生姜のすりおろしを加えただけの簡単なおかずです。これからの暑い季節には、生姜でサッパリ美味しくいただけるので、重宝する一品です。生姜のかわりに味噌を加えれば、「味噌煮」にも変身します。 ■茄子といんげんの生姜煮レシピ【材料】・茄子・・・１本（食べやすく細くカットしておきます）・いんげん・・・2?3本（茄子と同じくらいの長さに切り揃えます）・酒・......