茄子と厚揚げのそぼろあんかけ（レシピ付）レシピあり

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おいしそう！

具に対してひき肉の量が多すぎるくらいのあんかけです＾＾；余ったあんは、ご飯にのせて食べても美味しいです。ココでは豚と牛の合挽きを使っていますが、鶏ならもっとサッパリいただけますね。ひき肉の種類はお好みでどうぞ。 ■茄子と厚揚げのそぼろあんかけレシピ（１、２人分）【材料】・茄子・・・１本（長さを半分にしてから、１センチ幅くらいに細くカットしておきます）・厚揚げ・・・1/4丁くらい（１......