お肉を使わないヘルシー麻婆茄子（レシピ付） レシピあり

お肉を使わないヘルシー麻婆茄子（レシピ付）
  1. おいしそう！

茄子とニラで作った麻婆茄子です。 味付けは、以前ご紹介した麻婆豆腐とほとんど同じです。 色も味も少々濃いめなので、ご飯にのせて丼にしていただくと美味しいです。 麻婆茄子は、中華鍋やフライパンでも作れますが、ここではお気に入りの味わい鍋を使って作りました。 茄子は、中華料理では油で揚げて使うことが多いですが、油をたっぷり吸ってギトギトになってしまうと美味しくないので、ここでは少量の油で表面だけを......

kajuさん

kajuさん

毎日作れる簡単で美味しいレシピ・晩ご飯・献立・手作りパン・手作りお菓子などをご紹介しています。