寒天で作るクリームチーズプリン＆クリームチーズチョコプリン（レシピ付）レシピあり

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おいしそう！

以前ご紹介した「混ぜて冷やすだけの簡単クリームチーズプリン」は、ゼラチンで固めるタイプでしたが、寒天などでも作れるの？というご質問をいただいたので、試しに作ってみました。結果はご覧の通りです。見た目にはあまり変わりありませんが、食感はこちらのほうがしっかりしています。ココでは粉寒天を使っていますが、量を少なめにすれば、もう少し滑らかな食感に仕上がると思います。 ■寒天で作るクリームチーズ......