レシピブログ
我が家のコロッケにはお肉が入りません。 じゃがいもと玉ねぎ、それにきのこなどが入った野菜だけの具です。 クリーミーなじゃがいもに炒めた野菜の甘みが加わるので、旨みがたっぷり詰まっていて、お肉が無くても美味しいんですよ。 じゃがいもの種類はその時によって様々ですが、このクリーミーポテトコロッケには男爵がオススメです。 牛乳を加えてクリーミーさを出しているので、仕上がりはポテトコロッケとクリームコ......
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