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久しぶりに”ささみ”を買いました。 フライかサラダにするのが定番ですが、昨日はバターソテーでいただきました。 筋を取り除いたささみをフライパンで焼くだけなので、調理はとっても簡単です。 バターの風味をしっかり効かせると、グッと美味しくなります。 お好みで粒マスタードをつけていただいても美味しいです。 ■鶏ささみのバターソテーレシピ(1人分) 【材料】 ・鶏ささみ・・・2切れ(筋......
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