レシピブログ
久しぶりにカルパッチョが食べたくなり、真鯛のサクを1本買ってきました。 お刺身のように薄くスライスして器に盛ったら、お好みのドレッシングをかけるだけで簡単に作れます。 パーティーなどのおもてなし料理にも喜ばれる一品です。 ハーブやレモンがある時は、一緒に盛りつけると、ちょっと贅沢な一品に仕上がります。 ウチで使うドレッシングは、毎回使う分だけをその日の気分に合わせて手作りしています。......
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