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今年もまた”ガリ”をたっぷり作りました。 基本的な作り方は、谷中生姜の甘酢漬けと同じです。 漬けた翌日からすぐに食べられますが、辛味が強いので、2、3日経って味が馴染んでからのほうがより美味しくいただけます。 これからの暑い季節にオススメの一品です。 箸休めにも、ビールのおつまにみも是非どうぞ。 ■新生姜で簡単手作り”ガリ”-新生姜の甘酢漬-レシピ 【材料】 ・新生姜・・・大1......
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