レシピブログ
先日のイベントで購入した、友達夫婦の野菜の大根。 「炊くとやわらかくておいしいよ~」って教えてもらったので、炊こう!とは決めたけど、どんな味にする? 大根の煮物って大根の美味さはもちろんだけど、どんなだしを含ませるかってことも醍醐味のようにも思うし。 スーパーをうろうろして魚売場で「はまちのアラ」を発見!「これやわ!」と購入。ひとり暮らしにはちょうどいい量だし、何より安い!!いちばん美味しいところ......
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