なすのステーキ レシピあり

なすのステーキ
  1. おいしそう！

職場の方が、新鮮なお野菜をおすそわけしてくれました。 その一つがなす！ ごく一般的ななすの品種だと思うのですが、 とても立派に育っていて、   こんな感じ(＾◇＾)。 とてもふっくらと。 どんな料理にしようかなぁ…。 せっかくだから、シンプルにステーキに。               作り方は簡単。 頭を切って、縦半分に切って、 実に、火が通りやすいように、切れ目を入れます。 色が変わらないうちに......

moonshineさん

moonshineさん

生活を｢彩る｣ことも大切ですが、まず日常の些細なことを楽しみ、ごく普通の生活の中で工夫して暮らしていきたいと思っています。その中で主に｢食｣にかかわることについて、つれづれなるままに書いていきます。