茄子肉味噌がけ弁当レシピあり

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おいしそう！

荻野聡士シェフのレシピを参考にアレンジ肉味噌　材料・八丁みそ 120g ・砂糖 25g ・卵黄1個・酒　30ml ・豚ひき肉・生姜　１欠片・椎茸　大1枚・茄子　中1個・肉の下味用のお酒　40ml ＊ウチで使ってる八丁みそがしょっぱいのか？　若干好みの味より塩味を強く感じてしまうので次回は、味噌の分量を減らして作りたい。 80ｇぐらいでもいいのかな？なんて考え中。　...