とうもろこしごはんと、焼き茄子カレー♪ レシピあり

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おいしそう！

昨日、くにたちファームというお店で、珍しい白い茄子を買ってきました今日さっそくお料理に使ってみました。お皿の手前側に並んでいるのが、左から、白茄子、黒茄子、白茄子、ズッキーニの順番に並んでいます。オリーブオイルで焼いています白茄子は、皮が固めなのですが、中がやわらかくて、甘くておいしかったですそして、今が旬のとうもろこしを使って、ごはんを炊きました！ドライカレーと一......