切干大根煮レシピあり

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おいしそう！

うつわ：みのる窯　灰釉輪花向付（既完売品）その他のメニュー：鶏手羽とじゃがいもの蒸し煮・湯豆腐・玄米ごはんとうもんメモ：正月前に細い大根をたくさんいただいたので皮をむいて輪切りにしてザルに干し、切干大根にしていました。ちょうど、野菜が何にも冷蔵庫になかったので、早速登場。これが・・・・ですね。ヒジョウに野菜の甘みが凝縮した感じでおいしかった。夫と「切干は絶対輪切・・・ ...