米粉で人参はちみつ蒸しケーキ（卵・乳製品なし）レシピあり

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おいしそう！

うつわ：icura工房丸皿大・サクラとうもんメモ：先日の禾さんのイベントでのマフィン（蒸し）をみてから、このようにもっちり、ふっくらはじける弾力の米粉マフィン（蒸し）がつくれないものかと試行錯誤の日々が続く・・・。蒸し蒸篭・・・買ってしまいそう・・・。このところの気がついた点。生地にもっと空気を含ませるために、事前に豆乳や油などいれる液体類をすべてバーミックスで撹拌して泡・・・ ...