★材料

• カキフライ

  6ケ

• めんつゆ

  200cc

• 酒

  大2

• たまご

  2ケ

• ニラ

  4本

• 七味唐辛子

  お好み

★作り方

1. 1.

   フライパンに、
   市販の濃縮めんつゆをかけ麺の濃さにのばしたもの400ccと酒、カキフライを弱火で煮る。ひっくり返して煮る。
   

2. 2.

   溶き卵をまわし入れて、ニラを入れてさっと煮る。ごはんにかける。
   

★ワンポイントアドバイス

フライパンで作ればかなりたくさん作れます。