ジャックランタン五目寿司

ジャックランタン五目寿司
  1. 11
    おいしそう！

料理紹介

ジャックランタン五目寿司はパーティー料理で、メインに負けない存在感！これさえあれば、後はいつもの料理で十分。
ローストビーフや、カラフルな山盛りサラダと一緒にテーブルを飾ってくださいね。

★材料

(4人分)

  • かぼちゃ

    1個

  • ミツカン五目ちらし

    2袋

  • ご飯

    3合

  • 刻み海苔

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    かぼちゃに顔の下書きをして、目・口・鼻をナイフでくり抜く

  2. 2.

    かぼちゃの上の方をカットして、中身をナイフとスプーンでくり抜く

  3. 3.

    温かいご飯に「五目ちらし」を混ぜる

  4. 4.

    くり抜いたかぼちゃを粗みじんに刻み、電子レンジで加熱する

  5. 5.

    かぼちゃの中にラップを敷き、すし飯を入れ電子レンジで加熱したかぼちゃをトッピングする

  6. 6.

    上に刻み海苔を散らして完成

★ワンポイントアドバイス

海老や絹さや、錦糸卵を入れても華やかになりますよ。

★よろこばレシピ エピソード

　

kaerenmamaさん

kaerenmamaさん

好き嫌いが多く、その上少食な息子のため、 見た目からでも楽しんで食べてもらえるように キャラ弁を作っています！ とはいえ、ほぼ毎日作らなくてはならないお弁当 簡単に作れなくては続けられませんｗ 9月5日に「kaerenmamaの毎日かわいいキャラ弁当」が 宝島社さんより発売！！