ナンプラー卵黄パクチー丼〜インスタジェニックな卵「ほめたま」でほめられ卵料理♡〜レシピあり

0

おいしそう！

4/27(木)の夕食は、ほめたまごはん。卵黄のオレンジが鮮やかな卵「ほめたま」でわたしの定番「ナンプラー卵黄パクチー丼」を作りました。卵黄をナンプラーに一晩漬け込み、たっぷりのパクチーとともにどんぶりごはんにのせるだけ〜♡ ナンプラーの量は、卵黄が半分程度漬かるように。卵黄の水分が抜け、凝縮された卵の味とナンプラーの香りがあいまって、ごはんがすすみまくる濃厚珍味と変身します。漬け......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: manabooさん

東京都渋谷区出身。乙女座A型。お料理歴は小学生から、25年超。大洋州での海外ボランティア生活の2年間で、食べたいものはなんでも作る！習慣が身につきました☆ 幼少期にドイツに居住、旅行好きで今まで訪れた国通算22カ国、といった背景から、海外料理も好んで作り、好んで食べます。 2014年国際結婚。夫婦で一緒に料理も☆