グリルチキンのポルチーニソースレシピあり

見た目はあんまりよろしくはないのですが・・・。グリルで焼いたチキンに、ポルチーニ茸ソースをかけました。水で戻したポルチーニ茸を細かく刻みます。戻し汁と赤ワイン、フォンドボー（なければマギーブイヨン等）と一緒に煮込んで仕上げにバター、とろみをつける......

結婚してから食事の担当になりました。まったく料理が出来なかったのですが、今ではお菓子やパン焼きまでもするように。

ｋｅｎｔさん