ポークチャップとエビピラフレシピあり

豚肉は塩コショーして、薄く小麦粉をまぶして焼くと、表面がカリッと仕上がります。焼いていると肉が反ってくるので、フライ返し等で押さえながら焼きました。上にかかっているソースはバターで炒めた玉ねぎに赤ワインを入れてアルコールを飛ばします。ケチャップ、......

結婚してから食事の担当になりました。まったく料理が出来なかったのですが、今ではお菓子やパン焼きまでもするように。

ｋｅｎｔさん