白菜と豚バラの重ね鍋

ちょいと鍋の季節には早いですが・・・。産直で買った白菜がたくさんあるので、一気に消費するにはこの重ね鍋が一番。ほんの少しの水と顆粒だしの素を入れて、蓋をして蒸し焼きに。仕上げに黒胡椒をガリガリ。さっぱりめのポン酢でいただきました。...

結婚してから食事の担当になりました。まったく料理が出来なかったのですが、今ではお菓子やパン焼きまでもするように。

ｋｅｎｔさん