オコゼの唐揚げ

丸ごとのオコゼじゃなく切り身になったオコゼの身に塩胡椒をたっぷりして小麦粉と片栗粉をまぶして180度の油でカラッと。熱々にレモンをかけて。今回の肉豆腐にはスライスした玉葱も一緒に入れました。今度から、玉葱は必須ですね。健康的なおつまみも。ほうれん草......

結婚してから食事の担当になりました。まったく料理が出来なかったのですが、今ではお菓子やパン焼きまでもするように。

ｋｅｎｔさん