ワカサギの天ぷらレシピあり

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おいしそう！

緑川の純米吟醸生酒。錫の酒器に入れて飲むと、旨さがアップします。合わせるつまみはやっぱり和食でしょう。少し大きいワカサギだったので、頭を落としてから天ぷらに。淡泊で美味しい。生わかめと蛸のポン酢。鯛のあら煮。高島屋のデパ地下で買ったあら。150円とお買い得だったんだけど頭を二つに割っていなくて・・・。うちには出刃包丁がないから、いつも使っている包丁で割ろうと試みたんだけど駄目でした。なので、......