揖保乃糸中華麺レシピあり

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おいしそう！

この前スーパーでこんなものを見つけました。関西で素麺と言えば、奈良の三輪素麺か兵庫の揖保乃糸。その揖保乃糸の中華麺です。とりあえず、素材だけの味をみたかったから茹でて、麺つゆで食べました。去年、ビレバンで買った白くま鉢。夏が終わる前（もう終わった感ありだけど）に使えてよかった。素麺よりも太く、ラーメンよりも細い。でも、揖保乃糸らしく、コシがあって素麺のいいところを残している感じです。次はア......