活けセコガニレシピあり

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おいしそう！

活けのズワイガニ（雌）が200円と格安。山陰のカニの解禁は11月からのはず。これは冷凍ものかと思ったんだけど、北海道産って書いてあったので家に帰ってきてから調べたら北の方の解禁は10月からでした。雄のカニは何年かに一回食べるか食べないかだけど雌のズワイガニは値段がリーズナブルなので嬉しいです。蒸し器に入れて20分。食べやすいようにほぐして出来上がり。内子はあんまりなかったけどカニ味噌はたっ......