龍力の純米吟醸酒レシピあり

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おいしそう！

兵庫県の地酒「龍力」大吟醸の米のささやきが有名だけど純米吟醸のブルーボトルは初めて見ました。大吟醸みたいな強い香りで、飲まなくても美味しいって分かる（笑）もちろん、おつまみは日本酒に合うものです。鯛のあらを酒蒸しにしました。昆布を敷いた上に、湯通ししてからグリルで軽く炙った鯛のあら。塩と酒を振って蒸し鍋に。・・・ ...