鰤カマの塩焼きレシピあり

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おいしそう！

ふり塩をして、しばらく置いておいてキッチンペーパーで水気をふき取りもういちど塩をしてグリルへ。このひと手間で生臭みもなくなり、美味しくなります。茄子を素揚げして、生姜と大葉のみじん切りを出汁醤油の中に。冷蔵庫で冷やすと美味しい季節になりました。タコの酢の物は三杯酢で。いかにも和食って感じの献立でした。でも、飲ん・・・ ...