秋鮭と栗ときのこのホイル蒸しレシピあり

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おいしそう！

生の鮭ってちょっと臭みがあって苦手だったんだけどこの秋鮭は下処理をきちんとした事もあってふっくら美味しく出来ました。塩を振ってしばらく置いてからキッチンペーパーでふき取り料理用の日本酒じゃなく、普通に飲める清酒をかけてヘルシオのウォーターオーブン機能で蒸しました。バター醤油かポン酢かで迷ったんだけど結局、あっさりとしたポン酢とスダチで。...