モダン焼きレシピあり

広島のお好み焼きに似ていますが大阪のモダン焼きは、お好み焼きの中に焼きそばが入っています。一方、広島は薄い生地にキャベツや卵、イカ天などを焼いてからそばの上に乗っけて焼くタイプ。作り方は違うけど、使っている材料はほぼ一緒なのでどちらも美味しいですが。お......

結婚してから食事の担当になりました。まったく料理が出来なかったのですが、今ではお菓子やパン焼きまでもするように。

ｋｅｎｔさん