鮭のちらし寿司

塩鮭の半身を買いました。真ん中の身は一つ一つラップして冷凍保存。これは朝食や弁当に入れる予定。残りのカマ部分や尻尾の小さい身は焼いてほぐしてからちらし寿司に入れました。キュウリは塩もみしてからギュッと搾って、仕上げに錦糸卵。すし太郎、混ぜるだけで便利で美味しい。...

結婚してから食事の担当になりました。まったく料理が出来なかったのですが、今ではお菓子やパン焼きまでもするように。

ｋｅｎｔさん