山菜つけ茶そば

実家に帰った時に、筍とわらびをもらったのでそれを使ってつけ蕎麦を作りました。今回は茶そばで。筍もわらびも下茹でしてくれていたのでそばつゆで軽く煮込むだけで出来上がり。なめこは市販のものを買いました。筍もわらびも水煮じゃないから歯ごたえもあって美味しい。...

結婚してから食事の担当になりました。まったく料理が出来なかったのですが、今ではお菓子やパン焼きまでもするように。

ｋｅｎｔさん