かぼちゃと油揚げの含め煮。レシピあり

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おいしそう！

適当な大きさに切ったかぼちゃと新生姜の千切り油揚げ・みりん少々＋濃縮めんつゆ＋お水少々を鍋に入れてまずは強火で煮沸騰したら中火にしてコトコト煮て（ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰなどをかぶせ落としぶた代わりにすると味染みＵＰ・アク取りになります）かぼちゃが柔らかくなってきたら、冷凍のむき枝豆をひとつかみ加え火を止めて、そのまま5分ほど置く。粗熱を取りながら、かぼちゃに味が煮含んで行きます(*^^)v煮ている時......