初物！ゴーヤーチャンプルーレシピあり

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おいしそう！

今年初☆の…お義父さん作♪ピッカピカ☆の初物ゴーヤーで「ゴーヤーチャンプルー」を作って食べました(o^-’)bワタシの作るゴーヤーチャンプルーは…薄切りにしたにんにくと同じく薄切り後に塩揉みして五分ほど置き水洗い後、水気を切ったゴーヤーを玉ねぎの薄切り&豚バラ薄切り肉と共にごま油で炒め肉に火が通ったら、濃縮３倍めんつゆで味付けし溶き卵を回し入れて全体をざっと混ぜてから火を消しフタをして、余熱で卵を......